如果你年薪30万，你会辞职，转行卖快餐盒饭吗？

或许很多人都不敢，但一位97年出生的王女士，却勇敢的踏出了这一步。

根据王女士在接受采访时的自述，她曾经在深圳某互联网大厂从事社群运营工作，年薪在20-30万。

因为工作压力大，经常要加班到半夜12点，一度出现心悸。

于是王女士想着自己从小就爱做饭，不如辞职在深圳开个快餐店，卖盒饭。

王女士称，辞职后每天再也没有日报、周报、月报、述职报告；再也不用面对KPI；再也不用强制社交说话；再也不用昧着良心告诉客户产品有多好，只需要每天买菜、洗菜、烧菜、洗碗等。

王女士又说道，辞职后，心态变得好多了，更喜欢笑了，一个月卖快餐的收入要根据人流量而定。

男生15元一份，女生12元一份，有时一天收入几百，有时几千，最多的一个月，收入了4万元。

网友反应

网友再见未来说道：别瞧不起那些路边摊，摊位好的，不比大厂工资差。

确实是这样的，根据我的了解，一些小的餐饮店，路边摊确实收入不会比那些大公司的白领低。

像是曾经我在驻马店的一个夜市上，和一位卖肉夹馍的老板聊天，他说自己一晚上最少能营业2000多块钱。

虽然老板没有告诉我一个肉夹馍的成本是多少，我估计50%的利润是有的。

网友昨夜无梦说：好羡慕，能把自己的兴趣、爱好，变成可以谋生的职业，我也想去卖快餐！

兴趣爱好，变成谋生的职业，别说这位网友羡慕，我也很羡慕。

当然，也有不少网友质疑真实性，认为就一个卖快餐的盒饭，一天要卖多少盒快餐，才能赚到4万块钱的利润？

就算能卖到，难道一个人就忙得过来吗？不用请厨师、服务员吗？

个人看法

从人性本善的角度上来看，我是相信王女士不会说谎，因为没有必要，除非她想搞个加盟店。

不过快餐是个门槛较低的行业，也是需要看地段，看人流的，相信只要是从事过餐饮行业的人，都不会因为别人的一个视频，就认为开快餐那么好赚钱。

个人对王女士的选择，唯一担心的主要是以下两点。

01、老话告诉我们，闷声发大财，王女士显然并不明白这个道理。

前几年，我家附近开了家早餐店，说是早餐店，他们也经营中午、晚上的快餐。

他家一开业生意就很火，每天的三餐饭点路过时，总是能看到好多人在里面吃饭。

我也去吃过几次，除了价格比较实惠些，说实话，味道也只能说是一般。

大概在一个月后，这家餐饮店不远处，又有三家店铺陆续开始重新装修。

等他们装修完一看，好家伙，都是同类似的餐饮店，其中有两家紧挨着那家早餐店。

这让我有些无语，这些人也太不讲究了吧，看到别人家生意红火，直接把店开到他旁边去。

几个月过后，最早开的那家早餐店在玻璃上挂出了转让，还有家同样挂出了转让，只有紧挨的那两家，还在经营着。

然而长景不长，为了缓解人们上下班道路的堵塞，以及行人随意过马路，马路中间设置了护栏。

原先马路对面几家公司的上班族，需要绕行去前方几百米远的红绿灯那，才能走过来吃饭。

马路这边，人流量一下就少了很多，最后四家店都关门了，直到现在两年多过去了，还没有人去接手转让的店铺。

无意中，我曾听有人说，紧挨的那两家早餐店，其实是同一个老板租下来的，他是开了两家店，来和别人竞争。

不得不佩服这个老板，看别人生意红火，他就在旁边连开两家早餐店，不知情的还以为是不同老板开的。

这位王女士也很可能面临这样的局面，本来她生意挺好的，自己闷声发大财就行了，非要在网上曝光，这要是让附近的人看到，快餐店又不是技术含量很高的行业，复制起来，难度并不大。

并且，深圳那边也有些房东索要“喝茶费”的不良行规，房东看你生意这么好，下次房租到期时，喝茶费指不定就要上涨了。

王女士初入餐饮行业，她虽然逃离了职场的江湖，却又踏入了另一个江湖，这个江湖可不并不比职场要轻松，创业自己当老板不用帮别人打工，却很可能是为了房东打工。

02、有些没有创业的人，他们总是以为，自己创业不需要看别人脸色，自己给自己打工，时间很自由，想几点上班，几点下班，都是自己说了算。

自己开店，没有想象的那么轻松！

开店的收入来源，是需要在营业时间，为了省人工费，可以不用请人。

但人有三急，顾客可不是会挑你不上厕所的时间，才进来消费，一般的餐饮店都是至少需要两个人才行，就是为了以防万一有事，有个人在前台看着店。

另外，打工的收入是稳定的，开店却不一样。

生意好的时候，担心有同行的来竞争，生意不好的时候，你都不敢休息，每天一睁眼就是房租、人工、货品等成本。

开店每天也要面对不同的人群，餐饮行业也是服务行业，有些人嘴比较刁，特别喜欢挑别人的刺。

比如我曾经去一家潮汕的原味汤粉吃饭，坐在我旁边的另一位顾客刚开始还和老板聊家常，等他粉端上来后，就开始挑刺。

说什么猪肉不应该这样煮，一点味道都没有，老板你应该要这样，那样，猪肉才好吃。

我在其他家店吃的汤粉味道比这个要好吃多了等等。

老板站在身边，一脸陪笑听着，等那个顾客走了。

老板生气的和我讲，别人家好吃，就去别人家，来我这干嘛呢，吃碗10块钱的粉，说了那么多废话，我都开了快20年店了，用的着他教我吗？

我让老板别生气了，做生意嘛，和气生财，啥人都会遇到，不值得和他们计较。

理想很丰满，现实很骨感，你以为自己创业，不用看别人脸色，其实也不是。

脾气不好的店老板和顾客吵架的事情时有发生，一旦和别人在店里吵架，一些不明真相的人，看到老板脾气这么大，他们下次都不敢再来了，毕竟花钱去哪不是消费呢？

对于王女士放弃月薪30万，转行卖快餐，你又有什么看法呢？是不是也想辞职卖快餐了？

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