适合家庭养殖项目有哪些，适合家庭养殖项目的名称？

我和朋友在江西做了一个农场，听起来很大。事实上，我们在第一阶段只做了一个小面积测试。根据实际测试情况，我们整理出了适合小型家庭农场的运作模式。（测试由于是在江西进行，相关数据仅以江西为例）

做农场，不需要太大，有30亩薄地，几十亩荒地，然后再挖个池塘，总面积不超过100亩，而这种规模在今天的家庭农场中非常普遍。投资不多的小农场一年能赚几十万吗？答案是肯定的：种植和养殖相结合，多几个创收点，循环利用还可防止浪费，既能亲力亲为节省劳动力成本，又能控制规模，即使仅在当地零售，销售利润也很可观。

一，栽种

(一)种玉米

玉米栽培技术相对简单，脚底肥料，重要时间点防止玉米虫，追逐肥料，基本上没有其他事情，工作量不大。玉米1亩可种植3000株，一般一株留玉米，每亩玉米产量可达3000斤左右。玉米在南方关键是要新鲜，玉米杆又是一种很好的饲料，适合养牛、养羊等。

我在农场种了80亩秋玉米，种了十几种来测试产量和市场。种植时间间隔一个月，但销售压力依然很大，这期间聘请了很多工人，玉米生长状况良好，种类也很多，但依然没有赚到钱。为了吸引当地人种植，公司就要正规化运行，而人工费用则成了最大的开销。一茬玉米收获后，总结出经验：种植玉米肯定会赚钱，但要相应减少面积，选择种植甜度和产量双高的优质品种。

我的小农场有30亩地，但最多只能种20亩。在江西，每年的玉米可以在3–8月种植。我们选择改变种植方式，错开种植时间，平均7天种植一茬，一茬只种3亩左右，一亩地不但能种两茬，还能在半年时间里陆续收获新鲜玉米。

江西种植玉米的基本方法是一年种植两季：春玉米和秋玉米。春玉米是传统种植习惯，大量玉米集中上市时，通常会造成零售价远低于成本的窘境。秋玉米的价格相对更高，在当地菜场，每斤可以卖4-5元，或10元3根。

种玉米品种选择很重要，我选择了一株可以结两个品种的新品种，个大的有1.4斤。这其中虽遭遇了持续干旱，但涨势很好。品种抗逆性强、抗旱性强，种植方便好管理。另外，玉米的口感和当地人的接受程度都是玉米销量的有力保障。我种了一种花玉米，吃过的回头客特别多，持续半年的玉米销售为我锁定了一群固定客户。而另一种黄色的甜玉米，外观好看，产量高，但大家却并不喜欢。对于东北的黑玉米，有人甚至要举报，说褪色太严重。其实特色的黑玉米含有大量的花青素，市价一般10元一根。但当地市场不接受的品种就是说得再好人们也很难接受，所以奉劝大家不要随便尝试。

农产品销售是个问题，同一商品不同渠道的营销价格会相差几倍。一般来说，农产品地头价格与终端零售价格相差3-4倍左右，市场价格为3元，地头采购价格不足1元。小型家庭农场要想赚钱，就必须去当地的蔬菜市场零售。县城消费有限，产量增加，价格必须下降，每周卖3亩玉米，每天可收获1200块，县蔬菜市场销售基本没有问题。根据平均值2.按5元计算，每亩土地产值7500元。每亩土地租金600元，种子、化肥、化肥1亩100元，自己工作，自己销售，不能计算劳动力成本，每亩土地成本700元，收入6800元，两茬13600元/亩，20亩玉米收入27万元。

玉米杆是羊牛的饲料，我旁边的养殖厂一吨700元。一亩地约2亩。.5吨(5000斤)青玉米杆。农场要大家破碎好，我们要请人砍，买破碎机，请人破碎，挺麻烦的，就算了。破碎机只有三两千元，一般农场都准备好了。成年羊一般一天吃20斤青饲料，存放100个左右的养羊场(包括种羊和小羊)，每天花1吨左右的玉米杆，每天砍半亩地，自己砍，自己做饲料。劳动效率不高，只够羊吃。这样，玉米杆1亩地的产值也是1250元(按1亩20元).5吨，一吨500元计算)，20亩地玉米杆也能造成20亩地玉米杆.附加利润5万元。

(2)种莲子

莲子是江西的传统商品。野生莲子随处可见。江西有优质的莲子太空莲种。江西莲子的关键加工环节是干白莲子。莲子加工费力，技术熟练。如今，人们的消费习惯发生了变化。他们喜欢吃新鲜的莲子，这已经产生了巨大的消费市场。种莲子也比较简单。3月份，收获季节从5月中旬到8月底大约100天。

县里有人种了4亩以上的莲子，年薪10万，听起来不可思议。莲子种得好，一亩能长到8000-10000莲子，颜色整齐，大粒满。近年来，莲子在我县菜市场的价格相对稳定。刚卖了10元2个，后来逐渐达到10元6个，平均价格可以卖近2.5元一亩，一亩地产值多2.5万元，5亩地收入约13万元。莲子1亩种子300元，化肥300元，地租600元，喷药100元，耕地100元，成本约1300元/亩，自行收获，自行销售，不计算人工成本，5亩地收入12万元。

农场也有10亩地，可以拿出5亩地种莲子，种5亩莲子自然只卖新鲜莲子。莲子收获期每天收获，5亩土地高峰期每天收获1000-2000多个，可在县菜市场销售。莲子销售季节与玉米销售季节重叠，三轮车可以一起拖到县，玉米和莲子一起销售。

莲子生长在水中，还可以养泥鳅、甲鱼等，这很复杂，需要有技术门槛，而且投资也很大，所以简单种莲子就好。

还有5亩地，只种稻子。种粮对江西农民来说驾轻就熟。从种植到收获，每个过程都有第三方服务，基本不用担心。种植一季中稻，亩产1200斤左右，扣除1亩成本略有盈利。在这里，种的稻子基本就是我们自己的粮食。

(3)其他种植

农场还有几十亩荒地，本打算开发成果园。但我不懂果树管理，对于成本利润一概不知。从赣北到赣南，江西果园并不缺乏，有时甚至果实随便采摘。

果树不易管理，市场销售情况和价格也都一般。最后我选择了种植江西的基本松树和杉树。这两种树基本不用管理，即使多年后成材1亩树也值1万多元，这样荒地也会变废为宝。

之所以没选择种植蔬菜，一是觉得蔬菜过剩，二是管理复杂成本太高。

二、养殖

玉米种植在农场，玉米杆是牛羊的饲料，牛羊的市场价格在江西相对较强，农场养殖最好选择牛羊。养殖的规模一定要控制，与种植相配套，规模大了，防疫、销售等等问题全来了，小规模养一些反倒简单。

农场种了20亩玉米，7天一茬错开种植的3亩地，每天产出2000斤左右的鲜玉米杆，能满足120头羊一天的饲料（含羊羔及成年羊），羊养殖规模控制在存栏120只以下，养30-40头母羊，一年可出栏30-50头商品羊。成年羊80斤左右，江西羊的价格徘徊在每斤13-8元的毛重上。按14元一斤计算，一头羊约1000元，羊场年产值达40-60万元。

饲养羊的成本扣除羊圈建设、种羊购买，日常开支主要是饲料和人工，饲料来自自家种植的玉米杆，全年只有一季度没玉米杆，适量种植的牧草，可解决这一问题。而这个规模的羊场，日常管理一两个人就够了，这样，一个羊场年收入就有30万元。

羊粪是非常好的有机肥，羊粪在江西一般按袋卖，价钱不错，但是装袋的人工加上袋子的费用，让羊场卖羊粪的积极性很低。存栏100只左右的羊场，产粪量不是很大，不如自己使用。在羊场就地挖个发酵池，发酵好的羊粪用到玉米、莲子和蔬菜上去，这样既节省了肥料成本，又提高了玉米和莲子的品质。

养了羊就没必要再养土猪，山上放养300只土鸡，定时撒点食物，人工成本也低。山林天然防疫好，不易染病，不容易发生规模性疫病。在江西批发150天以上的土鸡在江西批发能卖到30元一斤，一只鸡卖100元，300只鸡就能卖3万元以上，这样人工成本就算赚出来了。

江西人爱水，一个农场不能缺了水塘，农场里一个几亩的方塘，放养一些鱼苗，任由鱼自由生长，给自己和一帮朋友垂钓，大家图个乐，拿来做养鱼塘有点小，就不指望有产值了。

三、休闲旅游

我考察了很多的农场，大部分农场主都要做休闲旅游，想方设法做餐饮、做木屋、做民宿……餐饮住宿设施投资比较大，服务业需要比较多的人工。农业休闲旅游的特点是休息和闲的时候才有游客来，平常游客却很少，无论人多人少，日常的厨师、服务员开支都不能少。如果离风景名胜或城市周边近，大量的人流能带来好的效益，但还是要提醒大家：小型家庭农场不要轻易介入休闲旅游，从目前行业数据来看，农业休闲旅游亏损严重，建议不要轻易介入。

四、投资概算

我所选择的这种小型家庭农场，基本没有太大的建设投入。羊圈按每只羊2平米的面积进行建设，存栏100头羊只要建设200平米左右的羊圈即可，成本也只有几万元。至于那几百只鸡，搭个简易雨棚就够了，成本很低。生活和办公用房都是临建房，几万元就能直接安装到位，整体农场投入的固定资产在20万以下。

我们当地的土地年租金是600元一亩，30亩一年1.8万元，山地120元一年，几十亩一年不到1万元，所有土地租金一年合计3万元。2016年我在山东买小尾寒羊的母羊是10块钱一斤，一头育龄母羊1200元左右，买30头母羊，公羊贵一点，买一头就够了，买种羊不到4万元。

综合计算，这个农场有二、三十万元就可以顺利开业，这个投入一般人家也能承受。

农场的收益，种植方面：20亩玉米年收入27万元，玉米杆折算为羊饲料不计算收入，5亩莲子年收入12万元，水稻及其他种植不计算收入。养殖方面：羊场收入30万元，300只鸡3万元。休闲旅游不做，没有收入。农场总收入为：27+12+30+3=72（1万元），雇佣两名长期员工，每月3000元，约7万元，年收入65万元。考虑到价格波动和种植水平，有50%的折扣，收入超过30万元。这种收入在农村很好，足以吸引年轻人回到农场。

五、综合评述

不到百亩的农场，实际只使用30亩地，种了玉米和莲子，养了百十头羊，一年收入60多万，说起来很难相信，可是根据实际产量以及市场价格确实有这么多。然而，经营农场并不容易。要做好这个农场，除了不同于常规操作外，还应注意以下几点：

1、要自己亲力亲为。

自己种植、自己采摘、自己去市场零售，两口子起早贪黑非常勤劳才能做到，忙时还是其他家人搭把手。要是雇人种植、生产效率以及产出不一定有保障，雇人销售就更不好说了，即便是亲戚帮助销售，销售收入也说不清。

2、种养结合。

种植的产量和养殖的规模相互衔接、配套，羊养多了，玉米杆不够，购买饲料，养羊的成本就上去了。玉米种多了，玉米杆羊吃不完，不仅造成浪费这么简单，还要雇人处理掉玉米杆，增加了成本。

3、千万不要贪大。

我国很多农产品严重产能过大，造成丰产不丰收，所以一定要控制规模，规模以本地的销售量为最高限。看到种玉米这么好赚，一下子种几百亩，那就麻烦了。种植几百亩的产能太大，玉米的收获时间很短，尤其是春天的玉米，几天之内必须集中收获，每天卖几万斤甚至几十万斤。只有到大型批发市场才能销售给大的批发商。大批发地头价不到零售价格的三分之一。短时间大批量采摘，雇人工都是问题，即便能雇到人工，成本开支加大。面积太大的话一方面销售价格不到零售的三分之一，又增加了许多人工成本，不但没有利润，可能连成本都收不回。

4、玉米一定要错开时间来种。

20亩地玉米如果同时下种，就意味着同时采收，20亩地玉米高峰一天可能要采收1万多斤，超出了县城菜市场零售消化能力，鲜玉米又不能保鲜，没有批发商来采购很可能造成巨大的损耗。即便有批发商来采购，采购价格不到零售价格的三分之一，收入大幅降低了。同时种植，收获20亩玉米，必须要请工人，这样成本也就会增加。另外，玉米杆也要全部砍完，羊吃不了，玉米杆可以青储，但是技术、管理不到位，很可能全部糟蹋了，那羊饲料就必须购买，增加了购买成本。

5、有所不为。

这个年代，做农业光勤劳不一定能致富，思维以及生产模式都需要进行改变，还要戒除贪多求大的心。放大这种模式，收入不一定比例放大，超出自身能力，超出市场承受能力，可能导致损失。

从我实际的种植管理来看，经营农场第一不要处处想着什么都赚钱，去做太多的事情。农场尽管还有些荒山，可以开辟出来做果园，还可以搞其他林下经济，精力顾不上，事情做不好，反而没有收益，家庭式的小型农场尽量选择简单一些，技术含量低一些的事情做。第二生产模式需要改变，不是简单错开季节，农业生产茬口安排需要更精细的筹划。